2021.5.27

2021.5.27木

そろそろ梅の収穫時期でしょうか。

この買いのタイミングを逃すことのないよう、

5月中旬から、今か今かと若干気持ちそわそわします。

梅といえば越生でしょう。越生に梅を買いに行きます。

毎年10キロほど白加賀を買い、夏に向け梅シロップを仕込みます。

砂糖断ちに興味がある一方で、このシロップだけはやめられません。

暑い夏を乗り切るには欠かせません。

今週日曜日は越生かな、なんて思っております。